الرئيسية فن الطبخالمطبخ السوداني مُلاح الروب الأبيض ????

مُلاح الروب الأبيض ????

بواسطة هيام جعفر
124 views
شارك اصدقائك
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

مُلاح الروب الأبيض ????

يشتهر المطبخ السوداني بالنكهات المتميزة التي قد تخلطها بعض النكهات المصرية والتركية والشرقية.

وبعض الأطباق الشعبية من التراث السوداني مثل الرغيف أو العيش البلدي ، القراصة ، الكسرة و العصيدة التي تقدم مع الأطباق التقليدية .

 

يعتبر المُلاح ( بضم الميم ) ذو اللون الأبيض طبقاً شهيراً في المطبخ السوداني ويتم إعدادهُ بطريقة سهلة.

????المقادير :

– كأس زبادي كبير
– بصلة????
– فصين ثوم????
– ملح (حسب الرغبة)
– معلقة كبيرة دقيق????
– معلقة كبيرة نشا ????
– 2 ملعقة كبيرة دكوة بيضاء

????الطريقة :

– نضع البصل جانباً

– تخلط جميع المكونات في الخلاط جيداً ????????

– تسكب على قدر وتضع على نارٍ معتدلة ♨️

– نضع البصلة أخيراً ????

– بعد الإستواء يسكب عليه قليل من السمن و رشة فلفل حسب الرغبة ????????????

????ملحوظة :
عادة يؤكل ملاح الروب الأبيض بالعصيدة ( التي سنتحدث عن طرق تحضريها لاحقاً ) أو بالخبز العادي.

و بالصحة والعافية ????

ربما يعجبك أيضا

1 تعليق

فاتن أحمد
فاتن أحمد -

????????????????????

بالتوفيق????????????

Reply

اترك تعليقا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. أقبل أقرا المزيد...