434
????المقادير :
– 3 قطع سمك????
– معلقة صغير ???? بهارات
ملح ، فلفل ، كزبرة ، شمار
– 1/2 كوب صغير عصير عرديب مركز????
-أربعة فصوص ثوم ????
– قرن شطة واحد ????️
– فلفلية قطعة صغيرة
– بصلة متوسطة الحجم????
– 1/4كوب زيت زيتون (أو أي نوع متوفر)
????طريقة التحضير :
– نحضر مقلاة ونقطع البصل???? بشكل دائري
– نقطع الثوم و الفلفلية و الشطة????️ ونضيف الزيت تدريجياً .
– عمل فتحات على السمك ثم يضاف إليه البهارات ونضع السمك على المقلاة????
– يضاف صوص العرديب????
– تغطية المقلاة لمدة 20 دقيقة⏱️ وتوضع على نار هادئة لحين إستواء السمك تماماً ♨️
– بقدونس للتزين????
دمتم بصحة وعافية ????
1 تعليق
????????????????????
بالتوفيق????????????