كيكة الليمون الحامضة ????
الليمون من الحمضيات التي تحتوي على الكثير من العناصر المفيدة، وخاصة فيتامين سي، ومن الممكن أن تتم إضافته إلى الكثير من أنواع الطعام والحلويات أيضاً لإعطائها مذاقاً مميزاً????????
????المقادير :
– 3 بيضات????????????
– كوب سكر????
– ملعقة كبيرة فانيليا ????
– كوب زيت نباتي
– كوبان دقيق
– ملعقتين صغيرتين بايكنغ باودر????
– رشة ملح????
– نصف كوب عصير ليمون حامض ????
– رشة قشر ليمون حامض أخضر مبشور????
????الطريقة:
– في الخلاط الكهربائي يخفق البيض مع السكر والفانيليا جيداً للحصول على مزيج رغوي أبيض.
– يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق
– نضع قشر الليمون الحامض المبشور ونخلط
– نضيف المكونات الجافة تدريجياً وبالتناوب مع عصير الليمون الحامض مع الإستمرار في الخفق
– نسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق
– ندخل القالب إلى فرن محمّى مسبقاً حتى نضوج الكيك ♨️????????
بالصحة والهنا????????
